Авокадо оказался не просто полезным, богатым микроэлементами и витаминами плодом. Согласно исследованиям ученых из Австралийского университета Квинсленда, авокадо — “плод будущего” так как его побеги способны выдерживать криозаморозку. Образцы современных сортов, оказывается, можно заморозить и представить будущим поколениям. А если осуществится идея с колонизацией Марса, чудо-плод можно будет отправить и туда, пишет foodandwine.
“Цель заморозки состоит в том, чтобы сохранить важные сорта авокадо и ключевые генетические признаки от возможного уничтожения такими угрозами, как лесные пожары, вредители и болезни, — рассказал докторант Крис О'Брайен, — Жидкий азот не требует электричества для поддержания своей температуры, поэтому успешное замораживание зародышевой авокадо является эффективным способом сохранения клонального растительного материала в течение неопределенного периода времени”.
Криса О’Брайена не слишком беспокоит, что его теория звучит как научная фантастика. “Заморозить авокадо можно по аналогии с тем, как криоконсервируют человеческую сперму и яйцеклетки” — после разморозки авокадо останется живым, рассказывает эксперт.
“Примерно через два месяца у растений появляются новые листья, и они готовы к укоренению перед тем, как их высадят в открытую почву. Около 80 из этих восстановленных растений авокадо сейчас растут в школьной теплице», — горовит Крис О'Брайен.
Одни уедут, другие не доживут: как изменится Украина в ближайшие 15 лет
Подорожание почти на 40%: украинцев ожидает "сюрприз" в платежках
Придется платить по 8,79 грн за кВт: энергетики предупредили всех потребителей
Как в других странах привыкли подтирать попу и почему на нас смотрят, как на дураков: всё дело в культуре
Ученый рассказал, что был проведен соответствующий эксперимент, для которого отобрали проростки двух сортов авокадо. И показатель успеха в этих экспериментах составил более 60%. Возвращение к жизни проростков после заморозки заняло всего 20 минут. Докторант уточнил, что под “оживанием” следует понимать запускжизнеобеспечивающих процессов на клеточном уровне.
“Можно предполагать, что побеги авокадо способны выдержать криозаморозку для отправки на Марс, когда в этом будет необходимость, — сказала профессор Центра садоводства Университета Квинсленда Нина Миттер, — Кроме того, речь идет о защите мировых запасов авокадо здесь, на Земле, и обеспечении того, чтобы мы удовлетворяли спрос нынешнего и будущих поколений”.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное
Как сообщал портал "Знай.uа", на дне озера нашли меч X века: рентгеновский снимок оружия открыл особый символ
Также "Знай.uа" писал, неожиданная находка заставила пересмотреть историю человечества - все было совсем не так, как считалось до сих пор