Картопля, яку так люблять українці, може бути дуже небезпечна для здоров'я. Існує ряд ознак, за якими можна визначити небезпеку овоча.
Читайте Знай в Google News!
Запах. Не варто купувати картоплю з неприємним запахом. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах-вживати його не рекомендується.
Зберігання. Найкраще для зберігання овоча вибирати великий ящик або льох. Не можна довго тримати картоплю в холодильнику, тому що холод перетворить крохмаль з овоча в цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології.
Колір шкірки. Небезпечними можуть виявитися плоди із зеленою шкіркою. Це пов'язано з тим, що такі бульби містять соланін – токсичну речовину, яка збільшує харчове отруєння в разі передозування.
ПриватБанк бере плату за те, що раніше було безкоштовним
У 2026 році залишитесь без квартири: чиє право власності оскаржать
Банки отримали нові повноваження: рахунок закриють без пояснень
Соцпрацівники ходитимуть по домівках: до кого прийдуть з перевіркою
Пророслий плід. Картопля вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких призводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку становить весняна проросла картопля - за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж Осіння.
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадавши, екс-вокаліст "Тартак" Положинський написав Шмигалю листа через скверу в Києві.
Як повідомляв Знай. ua, Сашко Положинський побоявся йти в мери.
Також Знай. ua писав, що Положинський з групи " Тартак "відмовився від ордена" За заслуги " І звернувся до Зеленського.