Провідне американське видання The New York Times звернуло увагу на боротьбу українського народу за міжнародне визнання борщу українською культурною спадщиною, яка вийшла на новий рівень завдяки старанням кулінарного експерта Євгена Клопотенка.
Читайте Знай в Google News!
Джерело: публікація на сайті The New York Times.
Стаття вийшла під промовистою назвою "У російсько-українському конфлікті відкривається новий фронт: борщ", і в ній ситуація порівнюється, серед іншого, з арабо-ізраїльським конфліктом за нематеріальну спадщину хумуса. Тепер цим питанням маэ зайнятися ЮНЕСКО.
За словами Клопотенка, приводом для його активності стало те, що російський уряд проголосив у Twitter, що "борщ - одна з найвідоміших і улюблених страв Росії".
"Нехай роблять з учителем після уроків": українці пропонують звільнити школярів від домашніх завдань
Штормитиме щотижня: Україну в листопаді накриє серія магнітних бур – дати
Доведеться ще померзнути: коли повноцінно стартує опалювальний сезон
Під ударом зарплати, пенсії та стипендії: хто може втратити до 70% виплати
"Багато речей вивезли з України, але наш борщ не візьмуть. Я зрозумів, що ми повинні захищати те, що належить нам" - заявив Євген Клопотенко.
Примітно, що у The New York Times спробували зрозуміти значення борщу для українців:
"Українці бачать, що Москва, крім військового втручання, намагається привласнити всю культурну спадщину східнослов'янського світу з таких питань, як лідерство в Православної церкви та історичні претензії на Крим".
Нагадаємо, Клопотенко навіть попрацював над фільмом про борщ, який він мріє показати в кінотеатрах.
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Як повідомляв портал Знай.ua, Зірковий шеф-кухар Клопотенко зізнався, чому не одружується: "Через шлунок…"
Також портал "Знай.ua" писав, що Клопотенко з "МастерШеф" поділився рецептом королівської рибки з ніжним соусом.