Багато людей насторожено ставляться до наявності фарбників у продуктах. Серед інших продовольчих товарів, під особливою підозрою яблучний сік. Натуральний неосвітлений продукт має характерний смак і вигляд, який подобається далеко не всім - тому виробники часто вдаються до застосування фарбників.
Перевірити яблучний сік на наявність фарбників дуже просто, однак способи відрізняються для продуктів з м'якоттю та без.
Перевіряємо на фарбники сік з м'якоттю
Закип'ятити невелику кількість соку. Якщо в результаті фруктова м'якоть осіла на дні, а сік став прозорим - значить барвників в ньому немає. Якби в соку були барвники, то його колір би не змінився.
Перевіряємо на фарбники сік без м'якоті
1. Візьміть пів склянки води і розчиніть в ній половину чайної ложки соди.
2. Змішуємо отриманий розчин з соком. Натуральний сік без барвника буде фарбуватися в бурий колір. На фото зліва показаний натуральний виноградно-яблучний сік після реакції з розчином соди.
Торкнеться мешканців 9 областей: пенсіонери отримають пристойні доплати до пенсій
З липня прийде нова допомога: хто буде отримувати 4500 гривень щомісяця
Відбирають телефони та "пакують" у бусики: нардеп зізнався, чи отримують ТЦК укази "зверху"
Мобілізація 60+: як будуть призивати до армії дідусів
Варто зазначити, що на думку багатьох вчених, більшість фарбників, які використовуються у харчовій промисловості, є цілком безпечними. Але деякі люди хочуть мати більше контролю за речовинами, які вони споживають - тому ці способи перевірки натуральності яблучного соку стануть їм у пригоді.
Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, Обходьте десятою дорогою: які популярні продукти не можна купувати на вулиці.
Як повідомляв портал Знай.ua, Ці "здорові продукти" знущаються з вашого організму.
Також Знай.ua писав, Гірше за кока-колу: відомий дієтолог шокувала українців моторошною правдою про сік.